Lodowata, gazowana i kremowa, brudna soda to idealny słodki przysmak do popijania tego lata.

To nie jest prima aprilisowy żart. Jeśli nie pochodzą Państwo z Utah, prawdopodobnie myślą Państwo: Co to do cholery jest “brudna soda” i dlaczego miałbym chcieć ją pić? Ale jeśli kiedykolwiek zatrzymał się Pan w Swig lub Sodalicious, to już Pan wie. Och, wiedzą Państwo. Brudna soda odnotowuje wzrost popularności dzięki Tiktok i Olivii Rodrigo i jestem za tym.

Czym jest brudna soda?

Dirty soda to soda z fontanny zmieszana z syropami smakowymi i śmietaną, a wszystko to podawane na bryłkach lodu. Istnieją dosłownie miliony przepisów, które można przygotować i na pewno można znaleźć smak dostosowany do siebie. Oryginalna wersja to: Dietetyczna cola z lodem, syropem kokosowym, sokiem z limonki i pół na pół. Jest kremowa i orzeźwiająca jednocześnie. Proszę pomyśleć o brudnej sodzie jako o spersonalizowanym bezalkoholowym koktajlu gazowanym.

Skąd się wzięły brudne napoje gazowane?

Brudne napoje gazowane pochodzą z Utah, gdzie mieszka duża populacja mormonów. Ponieważ mormoni nie piją alkoholu (ani kawy!), brudne napoje gazowane powstały jako zabawny sposób na delektowanie się bezalkoholowymi napojami mieszanymi.

Co sprawia, że jest “brudny”?

To śmietana! Nie jestem pewien dlaczego – jeśli Państwo wiedzą, proszę dać mi znać w komentarzach – ale dodanie śmietany sprawia, że jest brudny. Może dlatego, że śmietana i soda nie łączą się gładko, dopóki się ich nie wymiesza?

Proszę poczekać, czy to nie są po prostu stopione pływaki?

Pamiętają Państwo floaty? Napój gazowany zwieńczony idealną gałką lodów waniliowych? Uwielbiam takie napoje, zwłaszcza piwo korzenne. Zasadniczo, brudne napoje gazowane są odmianą lodów, ale z ciężką śmietaną zamiast lodów.

Czy mogę zrobić brudną sodę w domu?

Tak! Przygotowanie brudnej sody jest bardzo proste i wymaga tylko zwykłych składników ze sklepu spożywczego. W rzeczywistości, proszę zorganizować imprezę z brudną sodą i mieć kilka napojów gazowanych oraz mieszanek i dostosować je do swoich potrzeb. Obecnie istnieje wiele smakowych śmietanek do kawy i sprawdzają się one doskonale, jeśli nie chcą Państwo kupować syropów do kawy.

Jak zrobić brudną sodę

1. Lód: Po pierwsze, proszę zacząć od dużej szklanki lodu. Preferowany jest lód bryłkowy (więcej na ten temat poniżej), ale oczywiście większość ludzi go nie ma. Maszyny do lodu bryłkowego za 700 USD w domu, więc proszę korzystać z dowolnego lodu.
2. Syropy: Do lodu dodać wybrany syrop. W przypadku klasycznej brudnej sody dodamy 2 pompki syropu syrop kokosowy (1 łyżka) i 1 łyżka świeżego soku z limonki.
3. Soda: Następnie uzupełnimy go dietetyczną colą.
4. Śmietanka: Śmietana sprawia, że jest brudny! Proszę wlać ciężką śmietanę i obserwować, jak ładnie wiruje.
5. Proszę wymieszać i smacznego. Proszę wszystko wymieszać i popijać!

Co to jest nugget ice?

Jeśli kiedykolwiek jedli Państwo lód w Sonic, doświadczyli Państwo radości płynącej z nugget ice. Mam prawdziwą obsesję na punkcie bryłek lodu. Do tego stopnia, że Mike poważnie zastanawiał się nad kupieniem mi na urodziny kostkarki do lodu. Uwielbiam ten miękki, chrupiący, nadający się do żucia lód. Nie jestem też osamotniony w mojej miłości, lód bryłkowy ma wielu zwolenników. Niestety, Nie mam wytwornicy lodu do bryłek, (aktualizacja: teraz mam! to ten i działa świetnie!), ale mnóstwo lodu jest kluczem do brudnych napojów gazowanych: utrzymuje je w chłodzie, a także pomaga rozwodnić je do idealnej słodyczy nadającej się do picia. Lód Nugget jest zdecydowanie lepszy – lód nadaje się do żucia i jest w pewien sposób lekki i puszysty z napowietrzeniem, które pozwala sodzie wsiąknąć w lód, wyrównując proporcje słodyczy sody.

Powyżej: niestety nie jest to prawdziwy lód bryłkowy.

Do czego jeszcze można wykorzystać syrop kokosowy?

Jeśli są Państwo miłośnikami kokosa tak jak ja, prawdopodobnie nie będą mieli Państwo problemu ze zużyciem butelki syropu kokosowego, ale jeśli potrzebują Państwo kilku pomysłów, oto co można zrobić:

• kokosowe latte: przygotować zwykłą latte i dosłodzić do smaku syropem kokosowym
• zimny napar z syropem kokosowym: posłodzić zimny napar do smaku syropem kokosowym
• lemoniada kokosowa: proszę pominąć cukier w swoim ulubionym przepisie na lemoniadę i dosłodzić syropem kokosowym do smaku.
• kokosowe smoothie bananowe: zmiksować 1 mały mrożony banan z 1/2 szklanki mleka kokosowego i syropem kokosowym do smaku.

Pomysły na brudne napoje gazowane

• DDD: Dr. Pepper + syrop kokosowy
• Malibu: Dr. Pepper + syrop kokosowy + syrop waniliowy
• Naughty and Nice: Dr Pepper + angielski syrop toffi + pół na pół
• Buttery Beer: Piwo korzenne + syrop maślany + krem waniliowy
• Riptide: Sprite + żurawina + malina + świeża limonka

Inne ciekawe drinki do wypróbowania

Proszę spróbować lub dać mi znać o swoich ulubionych przepisach na brudną sodę!
xoxo steph

Przepis na brudną sodę

Proszę pomyśleć o brudnej sodzie jako o spersonalizowanym bezalkoholowym koktajlu gazowanym.

Serwuje 1

Czas przygotowania 1 minuta min

Całkowity czas 1 minuta min

• 1 proszę wziąć syrop kokosowy ~2 pompki, patrz uwagi
• 1 proszę wziąć sok z limonki
• 12 oz Diet Coke
• 2 proszę wziąć ciężka śmietana
• lód w razie potrzeby

• W dużej szklance wypełnionej lodem umieścić syrop kokosowy, sok z limonki, colę i śmietanę. Dobrze wymieszać i smacznego!

Syrop kokosowy i śmietankę można zastąpić 2 łyżkami śmietanki kokosowej.

Wartości odżywcze

Przepis na Dirty Soda

Ilość na porcję

Kalorie 162
Kalorie z tłuszczu 101

% dziennej wartości*

Tłuszcz 11.2g17%

Tłuszcz nasycony 6,9 g43%

Cholesterol 41mg14%

Sód 40mg2%

Potas 51mg1%

Węglowodany 14.5g5%

Błonnik 0.01g0%

Cukier 12,5 g14%

Białko 1g2%

* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie 2000 kalorii.